musli-karisimi

4 Lezzetli Kamp Yemeği Tarifi

Doğa yürüyüşleri ve uzun mesafe yürüyerek seyahatler kişinin son derece fazla enerji harcamasına sebep olur. Sırtınızda çanta ile saatlerce yürümenin karşılığı ise bol enerjili gıdalar tüketmektir. Uzun mesafeleri yürürken klasik üç öğün tıka basa beslenmek yerine daha planlı ve sık aralıklarla tüketilen enerjiyi karşılayacak gıdalar yemek son derece önemlidir. Doğa yürüyüşü için lezzetli tariflerle hem enerji ihtiyacınızı karşılayabilir hem de damak tadınızı bozmadan, lezzetli gıdalar alarak moralinizi de yüksek tutabilirsiniz. Doğada seyahat ediyorsunuz diye ilkel ve basit yiyecekler yemek zorunda değilsiniz.
Doğa yürüyüşünüze veya kamp aktivitenize hazırlık yaparken evde hazırlayacağınız bir kaç farklı tarif ile dengeli ve sağlıklı beslenmeniz mümkün. Marketlerde satılan enerji barlarını ve konserve ürünleri bir kenara atabilirsiniz. Aşağıda yer alan tarifler Boise, Idaho’da bulunan St. Luke Hastanesinin sağlıklı yaşam diyetisyeni Stacy Beeson tarafından hazırlanmıştır. Özellikle bir günden uzun süren aktiviteler için gerekli karbonhidrat, protein ve yağ miktarlarının dengeli olmasına dikkat edilmiştir.
Tariflerdeki malzemeleri dikkatlice inceleyin. Herhangi birine alerjiniz olduğunu biliyor veya bu konuda şüpheleniyorsanız lütfen yemeden önce doktorunuza danışın.

Kullandığınız gıdaların taze olmasına özen gösterin. Unutmayın ki her kişi kendine ait bir metabolizmaya sahiptir. Bu sebeple tariflerden dolayı yaşamanız olası aksiliklerin kendi sorumluluğunuzda olduğunu unutmayın!

Kabak Çekirdekli Müsli Karışımı

Lezzetli karışım molalarda size enerji kazandıracaktır.
Lezzetli karışım molalarda size enerji kazandıracaktır.

Bu karışımı evde hazırlayıp birer bardak porsiyonlar halinde kilitli torbalara koyarak yanınızda atıştırmalık olarak saklayabilirsiniz. Karışım toplamı beş bardaktır.

Malzemeler

2 bardak Çıtır Müsli
1 bardak kurutulmuş kiraz
1/2 bardak badem
1/2 bardak kabak çekirdeği (mümkünse ayıklanmış)
1/2 bardak mısır gevreği
1/4 bardak fıstıklı M&Ms
2 çorba kaşığı küçük çikolata parçacıkları

Hazırlanışı

Tüm malzemeleri büyükçe bir kapta iyice karıştırın. Her bir bardak karışım bir porsiyona eşdeğerdir. Havası alınmış kilitli torbalarda saklayabilirsiniz.

Yaban Mersini – Muzlu Fıstık Ezmesi Enerji Barı

Enerji barları az yer kaplasa da içerdiği enerji ve besin değeri yüksektir.
Enerji barları az yer kaplasa da içerdiği enerji ve besin değeri yüksektir.

Lezzetli ve enerji dolu bar tarifi Laurie Ann March tarafından 2008 yılında yazılmış Patikada bir Çatal adlı kitaptan alıntıdır. Evde kolayca hazırlayacağınız bu enerji barlarını yürüyüş sırasında molalarda keyifle tüketebilirsiniz.

Malzemeler

1/2 bardak bal
1/4 bardak kahverengi şeker
1/4 bardak fıstık ezmesi
2 bardak güçlü gevreklere sahip mısır gevreği, ufalanmış
1/2 bardak kurutulmuş yaban mersini
1/3 bardak öğütülmüş badem
1/4 bardak kurutulmuş muz parçaları
1/3 bardak beyaz çikolata parçaları

Hazırlanışı

Muz parçalarını iyice ufalayıp bir kaba alın. Bal ve kahverengi şekeri geniş bir kapta ısıtıp 1 dakika kadar kaynatın. Fazla kaynatırsanız enerji barları çok kırılgan olacaktır. Bal ve şekeri ısıttığınız kabı ateşten alıp içine fıstık ezmesini katarak iyice karıştırın. Karışıma geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek güzelce karıştırın. Homojen dağılmasına dikkat edin.
20 cm’lik kare bir tepsinin altını ve yanlarını sıvı yağ ile yağlayın. Bir kepçe yardımı ile karışımı tepsiye döküp eşit bir şekilde yayın. Tepsiyi 30 dakika boyunca buzlukta bekletin.
Tepsideki karışımı kesme tahtasına alın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyip 10 eşit parçaya bölün. Enerji barlarını yağlı kağıda sarıp kilitli torbalarda saklayabilirsiniz. Hemen kullanmayacaksanız buzlukta 3 ay saklamanız mümkün.

Ton Balıklı Pizzamsı

Göze hitap ettiği söylenemez. Lezzeti bir harika.
Göze hitap ettiği söylenemez. Lezzeti bir harika.

Kamp çadırını kurduğunuz zaman makarna, pirinç yemekten kim hoşlanır ki? Benim için kamp mutfağı lezzetli tarifler olmadan anlamını yitirir. Dağın başında gerçek bir pizza olmasa da pizza benzeri bir lezzete kim hayır diyebilir ki? Uzun bir doğa yürüyüşünün ardından kolayca hazırlayacağınız bu lezzetli yemek ile hem gereken enerjiyi alabilir hem de yorgunluğunuzu atabilirsiniz.

Malzemeler (2 bardaklık porsiyon)

1/2 bardak kurutulmuş hazır kahverengi pilav (veya standart kahverengi pirinç)
1 paket ton balığı (200 gr ıslak pakette – konserve değil)
1/2 bardak gün kurusu domates
1 kaşık Knorr sarımsaklı çeşni
1/4 bardak yağsız süt tozu
1 dilim çedar veya kaşar peyniri

Hazırlanışı

Kampınızı kurduktan sonra 1/2 bardak pirinci 1 bardak kaynayan suda pişirin. Kurutulmuş domatesleri suda bekletip yumuşatıp canlandırın. Pirinç piştikten sonra ateşten alıp sarımsaklı çeşniyi, süt tozunu ve 1/2 bardak suyu katıp karıştırın. Üstüne domatesleri, ton balığını, peyniri ve zevkinize göre kara biberi ilave edin. Afiyet olsun.

Vanilyalı Puding Parfe

Uzun ve yorucu bir faaliyetin ardından tatlıya kim hayır diyebilir ki?
Uzun ve yorucu bir faaliyetin ardından tatlıya kim hayır diyebilir ki?

Doğa yürüyüşü yaparken molalarda atıştırdınız, kampınızı kurduktan sonra sağlam bir yemekle günün yorgunluğunu attınız. Hepsinin sonunda geceyi lezzetli bir tatlı ile sonlandırmaya ne dersiniz? Tarif her ne kadar vanilyalı puding ile verilse de bunu damak tadınıza göre uyarlayabilirsiniz.

Malzemeler (Yarım bardak porsiyon – 1 kişilik)

1/2 paket vanilyalı puding tozu
3 yemek kaşığı yağsız süt tozu
160 – 220 ml su
2 yemek kaşığı granola

Hazırlanışı

Kamp alanında vanilyalı puding tozunu, süt tozunu ve suyu bir kapta iyice karıştırın. Granolayı ekleyip suyu çekmesi için bekleyin. Afiyetle yiyebilirsiniz. Yarım bardağı tam dolduracak porsiyondadır.

 

İlginizi Çekebilir: En Lezzetli 5 Kamp Yemeği

Kamp için hazırladığınız özel tarifler var mı? Aşağıdaki yorum kutusu ile paylaşabilirsiniz.

Hakkında Güneş AKDOĞAN

10 yıldır hayal kurdum, planlar yaptım, herkese anlatıp durdum. İstediğim tek şey Dünya’yı görmekti. Bize gösterilen yerleri değil, adını duymadığım, komşu şehirde yaşayanların bile bilmediği yerleri görmek istedim. 2 Ocak 2012 tarihinde hayal kurmayı bıraktım, sırtçantamı yüklendim ve yola çıktım. Binlerce km yolu yürüdüm, okyanusu yelkenle geçtim, yağmur ormanlarında yaşadım.

İlginizi Çekebilir!

kahve-harita

KAHVE TÜKETİMİNİN AYRI BİR ÖNEME SAHİP OLDUĞU 5 ALTERNATİF GEZİ ROTASI

Kahve, Türkiye dahil dünyanın genelinde sıkça tüketilen bir içecek türü olsa da bazı bölgelerde ayrı …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir